Conditions générales

CGV / CGU

Conditions générales de vente et d’utilisation applicables à l’application Reflet du Boucher.

Dernière mise à jour : 3 juillet 2026

1. Objet et définitions

Les présentes conditions régissent l’utilisation de l’application « Reflet du Boucher » (la « Plateforme », éditée par IBDALSEN TECH LLC) et les commandes passées auprès des boucheries partenaires.

  • Plateforme : l’application Reflet du Boucher, service d’intermédiation édité par IBDALSEN TECH LLC.
  • Boucherie (ou Vendeur) : le professionnel qui propose ses produits, fixe ses prix, prépare et remet la commande. C’est le vendeur des produits.
  • Client : la personne qui crée un compte et passe commande pour un retrait en boutique.
  • Commande : la demande de produits validée par la boucherie puis payée par le client.

2. Rôle de la Plateforme

Reflet du Boucher est une place de marché. Le contrat de vente des produits est conclu directement entre le client et la boucherie, qui est le vendeur. La Plateforme n’est ni propriétaire ni vendeur des produits.

La Plateforme fournit un service d’intermédiation et reste responsable de son propre service : mise en relation, prise de commande, encaissement pour le compte de la boucherie, facilitation du paiement, support et traitement des données. En contrepartie, elle perçoit une commission auprès de la boucherie et des frais de service (voir article 5).

3. Compte et accès

La consultation du catalogue est possible sans compte. La création d’un compte est requise pour passer commande (nom, prénom, e-mail, téléphone). Le client garantit l’exactitude des informations fournies et est responsable de la confidentialité de ses identifiants. Le service est réservé aux personnes majeures capables de contracter, en France.

4. Passation de commande

Le client compose sa commande depuis le catalogue ou via une demande guidée (le client exprime son besoin, la boucherie propose une offre chiffrée). Toute commande est soumise à la validation de la boucherie, qui peut confirmer, ajuster (quantité, remplacement, créneau) ou refuser.

Le client choisit un créneau de retrait parmi ceux proposés. La boucherie conserve la maîtrise finale du créneau et peut en proposer un plus adapté.

5. Prix et frais de service

Les prix des produits sont fixés par la boucherie, exprimés en euros et toutes taxes comprises (TTC). Pour les produits vendus au poids, le prix final dépend du poids réellement préparé : l’application affiche une fourchette (minimum, estimé, maximum).

Des frais de service peuvent s’ajouter au montant des produits ; ils rémunèrent le service rendu par la Plateforme et sont affichés avant la validation du paiement.

6. Paiement

Le paiement s’effectue dans l’application via notre prestataire Stripe. Le fonctionnement est en deux temps :

  • Autorisation : à la validation, une autorisation est prise sur votre moyen de paiement à hauteur d’un montant maximum (le plafond), tenant compte de la fourchette de poids.
  • Capture : le montant réellement dû est prélevé à la fin de la préparation, une fois le poids/les quantités exacts connus. Le montant capturé est toujours inférieur ou égal au plafond autorisé.

Si le montant final devait dépasser le plafond autorisé, aucun prélèvement supérieur n’est effectué sans une nouvelle action de votre part. Les numéros de carte ne sont pas conservés par la Plateforme ; ils sont traités par Stripe.

7. Retrait en boutique

Le service fonctionne exclusivement en retrait en boutique (click-and-collect) : il n’y a pas de livraison. La commande est retirée à la boucherie sur le créneau confirmé, sur présentation des informations de retrait fournies dans l’application.

En cas de non-récupération de la commande, la boucherie en est informée ; la commande peut être conservée un temps limité selon les usages de la boucherie et la nature périssable des produits. Le cas échéant, contactez la boucherie.

8. Droit de rétractation

Conformément à l’article L221-28 3° du Code de la consommation, le droit de rétractation ne s’applique pas à la fourniture de biens susceptibles de se détériorer ou de se périmer rapidement. Les produits proposés étant des denrées périssables (viande fraîche, préparations), les commandes ne bénéficient pas d’un droit de rétractation une fois la préparation engagée.

9. Annulation

Tant que le paiement n’a pas été autorisé, la commande peut être annulée par le client ou la boucherie. Une fois le paiement autorisé et la préparation engagée, l’annulation n’est plus possible. Toute difficulté peut être signalée à la boucherie ou à support@ibdalsen-tech.com.

10. Garanties légales

Les produits sont vendus par la boucherie, qui est tenue des garanties légales dues au consommateur :

  • la garantie légale de conformité (articles L217-3 et suivants du Code de la consommation) ;
  • la garantie des vices cachés (articles 1641 et suivants du Code civil).

Ces garanties, ainsi que le respect des règles d’hygiène, de traçabilité et des dates de consommation, relèvent de la boucherie vendeuse. Toute réclamation relative à un produit est adressée en priorité à la boucherie concernée.

11. Responsabilités

La boucherie est responsable des produits (qualité, conformité, hygiène, dates de consommation) et de leur préparation.

La Plateforme est responsable de la disponibilité et du bon fonctionnement de son service technique, de l’exactitude de la mise en relation et du traitement des frais de service et des paiements qu’elle facilite. Sa responsabilité ne saurait être engagée pour les produits vendus par les boucheries.

12. Transparence de la place de marché

Conformément à l’article L111-7 du Code de la consommation et au règlement européen sur les services numériques (DSA), les boucheries référencées sont des vendeurs professionnels. Pour chaque boucherie, l’application affiche son nom, son adresse et son téléphone. L’identité légale complète du vendeur (dénomination, numéro d’immatriculation) est vérifiée lors de son inscription et communiquée au client sur demande.

Les boucheries sont présentées et classées selon des critères objectifs : proximité géographique, disponibilité (horaires et créneaux de retrait) et statut de partenariat. Aucune place n’est influencée par une rémunération pour un meilleur classement.

13. Réclamations et médiation

Toute réclamation peut être adressée à support@ibdalsen-tech.com. Pour un litige portant sur un produit, la boucherie vendeuse est votre interlocuteur.

Conformément aux articles L611-1 et suivants du Code de la consommation, le consommateur a le droit de recourir gratuitement à un médiateur de la consommation en vue de la résolution amiable d’un litige, après une réclamation écrite restée sans réponse satisfaisante. Les coordonnées du médiateur compétent sont communiquées au consommateur à cette occasion.

14. Données personnelles

Le traitement des données personnelles est décrit dans la politique de confidentialité.

15. Droit applicable

Les présentes conditions sont soumises au droit français. À défaut de résolution amiable, les litiges relèvent des juridictions françaises compétentes, dans le respect des règles protectrices du consommateur.